Etikett: middag

Bakom Ebbes solglasögon

Bra dag idag! Den började med Soph och frukost på vår balkong. Vår balkong har sol hela dagen och det var rätt varmt och gott där vid 11, så jag kan ha fått lite färg i nacken. Ebbe och katterna var också med, men man får vara lite försiktig med solen och Ebbe. Det är lite ljust för honom också, men han har solglasögon. Dock lite för stora, så vi har inte använt dem helt än.

image

På eftermiddagen/kvällen åkte vi bort till Ebbes farmor och farfar och åt middag. Väldigt gott och mysigt.
Sedan var det precis så att vi hann hem till Mästarnas Mästare och just nu sitter jag och Ebbe och myser under en filt i soffan. Det är fortfarande lite för varmt på vår övervåning för att kunna gå och lägga sig, men vi vädrar för fullt där uppe. Snart kanske.

Vad ska ni äta till middag?

Idag har jag jobbat hemma. Gôtt! Så skönt att kunna sova nästan 2 timmar längre, och idag vaknade jag till och med av mig själv :) En annan fördel med att jobba hemma är att man kan se ut som man vill. Ingen ser att jag har på mig OnePiece på jobbet ;)

Just nu slappar jag i soffan. Har spelat lite Need for speed efter maten. Maten blev för övrigt så himla god! Det kan ni förresten få som ett tips om ni inte vet vad ni ska laga till middag;

Laxwraps

Ingredienser:
Tunnbröd
Kokt potatis
Rädisor
Lax
Bladspenat eller sallad
Creme fraiche med riven pepparrot i

Ta så mycket ni vill ha av allt, lägg i tunnbrödet och rulla ihop det.
Ätes bäst med kniv och gaffel.

image

Bra söndag

Ingen söndagsångest här inte! Har röjt en del i lägenheten idag, och bl.a. rensat och dammat ur vår bokhylla i köket. Åh, vad skönt det var. Har känt att det behövt göras ett tag, och sådant drar ju en del negativ energi från en. Men nu är det gjort!

Utöver det har vi både hunnit bjuda mina föräldrar på fika, och ett par vänner på middag, hallonpaj och film. Toppensöndag! :)

image

Vad i helvete ska jag laga till middag?

Det är med matlagning är svårt. Eller matlagningen i sig är väl inte så svår, men det kan vara svårt att veta VAD man ska laga. Speciellt om man, som jag, äter vegetariskt.

Så jag vill passa på att tipsa om vegomatsedel.se, en sida som gör upp matsedlar och inköpslistor för varje vecka. Även om jag inte följer matsedlarna slaviskt så har de ändå mycket inspiration, och det finns goda chanser till att få testa på något nytt!
– Kika in, vettja!

vadskaviata

Om vegomatsedel.se inte duger vill jag också tipsa om vadihelveteskajaglagatillmiddag.nu.
Där kan man hitta mat för både vegetarianer och karnivorer.